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完全自炊化 パスタ研究室 料理のブログ

自炊生活が始まります 実家でも手伝いはしてきたつもりですが…どうでしょうか できる限り安く仕上げること、 中国産は避けること(2013/8/6追加) が目標です, 目指せ月1万円切り。 とにかく楽しく続けます。

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お越しいただき
ありがとうございます


完全自炊 パスタ料理のブログです


このブログは

作ってみたパスタ料理の レシピ


節約しながらもおいしい素材
コスパに優れる 掘り出し物の素材を紹介していきたいと思います。


自分で作るのですから、最近悪いうわさしか聞かない中国産素材から
できる限り離れます
脱中国産です


自炊を楽しめるようにやっていきたいと思います


目指せ食費1万円切り!!

クックパッドにもレシピ載せております
http://cookpad.com/kitchen/7572311



そのほかリンクなどは、右側をご覧ください



料理人Lv.1
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ニッセン

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お久しぶりです

最近は少しパスタから離れていた

とはいえ、だんだんとまたパスタ生活を始めつつある


今回スーパーでベリオのオイルが1Lで安売りだった

700円ほど

定価の約半額。買いだ!

ということで、2本購入して
日常用に使っている

香りが強くないので、
加熱してもまあまあである。うんうまい。
ニッセン

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料理用ワイン考

こんにちは


最近は、パスタを作るにしても

トマトソースのパスタをもっぱら作っていて

あんまり変わり映えはしない…


まあでも、具を変えたりすることで趣向が変わっていいのかもしれない

作り続けていると、だんだんと味付けが、塩味が大体一定になってきた

メリットの一つだと思っておく


さて

今回は、料理用ワインについて
ニッセン

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冷凍アサリーいつでもボンゴレ

こんにちは

とうとう秋がやってきました


今回は冷凍アサリについてです


ニッセン

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脱中国産 唐辛子編vol.2

こんにちは

中国産の食材から徐々に離れようとしてから、少し経ちますが…。

国産のトウガラシ、まだ見つかりません。

(いろいろ八百屋さんめぐってるんですが)



なかなか難しいですね、ゆずこしょう作るときには

乾燥タカノツメではなくて生のトウガラシのはずなんですが、

どうなんでしょう、きっとある程度は出回っていると思うんですが…





そういえば、ガーリックは道の駅みたいなところで

小玉が5、6個入って120円だったので飛びついちゃいました。



 

ニッセン

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